长沙学津市牛肉粉，长沙哪里有学做津市牛肉粉

长沙新食代美食培训郑重承诺：包教包会；随到随学,学会为止；秉承着一对一教学模式,学费包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。联系人： 张师傅  联系电话：0731-85561552 手机：15580920065 QQ：3208013280

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牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。


津市牛肉粉培训品种：
香辣牛肉（粉、面）
牛杂牛腩（粉、面）
麻辣牛肉（粉、面）
红烧排骨（粉、面）
虎皮鸡蛋（粉、面）