新食玳美食培训(商业服务机构)

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诚信做好小吃培训

去哪有包子学

时间 : 2016-01-17

一.新食玳包子培训费用:1500元

包子全套一次性收费,全部动手操作,不限学时,学会为止,学习期间免费提供吃住。

二.新食玳包子教学内容:

1、称面和面的技术

2、醒面

3、调馅

4、包子的制作

5、醒包子

6、蒸包子

7、材料的保管

8、花卷、馒头的制作技术

10、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级

包含品种:芽菜包,牛肉包,鲜肉包,豆沙包,花卷,馒头

三、包子的介绍:

包子是中国汉族传统面食之一,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用始于宋代,《燕翼诒谋录》:仁宗诞日,赐羣臣包子。包子后注曰:即馒头别名。馒头之有馅者,北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。

四、包子的特点:

特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富

湖南长沙新食玳美食培训

24小时免费咨询试听电话: 15580920065 QQ:3208013280

联系地址:长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2106~10714

新食玳培训不仅仅培养厨师,

我们成就的是真正的创业精英!


烧烤培训流程:

1、讲解原材料、香料的识别及选用技巧
2、秘制烧烤油的制作技术
3、秘制烧烤酱的制作技术
4、秘制烧烤撒料制作技术
5、肉制品的前期处理技术
6、部分肉制品的码制技术
7、特色菜教学:烤生蚝、烤扇贝、烤脑花、烤鲫鱼、烤茄子(无忧开店赠送:爆炒小龙虾、爆炒田螺)
8、荤菜的前期处理技术(鸡心,鸡胗,猪皮,牛肉,五花肉,鸡肉,排骨,鸡腿,鸡翅尖,热狗肠,鱿鱼,虾饺,鱼丸等所有能烤的肉制品)
9、素菜的前期处理技术(如玉米,茄子,小土豆,土豆片,辣椒,豆干,韭菜,木耳,平菇,藕,金针菇等所有能烤的蔬菜)

10、各种菜品的切法及注意事项
11、菜品的穿签技巧
12、各种菜品的烤制方法和时间的掌握
13、菜品的烤制火候的把握
14、烤制成品的调味技术
15、烧烤原材料的保管、保鲜技术
16、选址、定位等全方位辅助
17、采购、摆放等全经验辅助
18、宣传、开业等全程辅助

湖南长沙新食玳美食培训

24小时免费咨询试听电话: 15580920065 QQ:3208013280

联系地址:长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2106~10714


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