哪里能学煲仔饭技术学做煲仔饭在哪学

哪里有煲仔饭技术学?

具体学习内容：

（一）米的选择与处理 1、米的选用 2、米的前期处理 3、米和水的比例 4、注意事项

（二）肉材腌制和青菜的处理 1、肉材的选择 2、肉材的前期处理 3、常见的肉材腌制介绍（1）腊味类：腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等（2）家畜肉类：猪、牛、羊肉等（3）家禽肉类：鸡、鸭、鹅肉等（4）水产肉类：淡水鱼、海产鱼

（三）煲仔饭火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夹生和糊锅）；

（四）煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技术；

（五）煲仔饭青菜的处理方法；

（六）煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

┃长沙湖南新食玳项目部负责人：张翔

┃咨询电-话：15580920065（微信号）

┃咨询Q- Q :3208013280

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保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！

湖南新食.玳学习地址：长沙汽车西站商贸城2栋107号

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具体品种有： 香菇滑鸡煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、香辣田鸡煲仔饭、鼓汁塘虱煲仔饭、榨菜肉丝煲仔饭、榨菜牛肉煲仔饭、榨菜鱼腩煲仔饭、蜜汁叉烧煲仔饭、脆皮烧鸭煲仔饭、香菇腊肉煲仔饭、香菇腊肉煲仔饭、烧鹅、香肠、腊肠、等各种煲仔饭的制作，各种青菜的处理和各种材料的腌制等全套技术和技巧，送例汤技术，学费只需1280。 本中心热忱欢迎您前来咨询、参观、学习。

其它小吃学习项目：

1、长沙新食玳早餐系列学习：（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)等 

2、新食玳早餐汤粉学习；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等 

3、新食玳主餐学习项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等 

5、新食玳休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等