烤鱼在哪能学长沙有学烤鱼的地方吗

万州烤鱼制作过程是很严格的，稍有差错就很容易出现滋味上的不对头，制作一锅烤鱼的老油，至少得6个小时，整个制作过程很辛苦，需要不停的用勺子翻动锅里的油，一担过了一段时间不去动的话就会在滋味上很难调出来，所以烤鱼重要的是，如何把老油给熬好，火候应该怎样掌握，等技巧。

老油是很重要的一个环节，但是如何烤鱼，怎样腌制鱼也是很讲究的，不是马马虎虎就混过去，制作烤鱼老油，腌制鱼，烤鱼等技巧可以到湖南长沙汽车西站新食玳厨师培训中心学习！

烤鱼

一．培训费用：

烤鱼技术全套一次性收费，学习时间不限，全部动手操作，学会为止。

二．教学内容：

1、香料的识别及选用；

2、底料油的制作；

3、底料的制作技术；

4、鱼的腌制技术；

5、鱼的烤制技术；

6、菜品的炒制技术；

7、不同味型的制作；

8、品种包含：香辣烤鱼、麻辣烤鱼、豉椒烤鱼、泡椒烤鱼，赠送：鱼香烤鱼

8、赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料。

9、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

三．烤鱼特点：

外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富。