正宗火锅
湖南新食玳美食培训
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联 系 人：张翔 联系电话：15580920065
可以加微信（15580920065）QQ：3208013280随时了解项目详情
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优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
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一、火锅培训项目介绍：
火锅有老火锅、鱼火锅、清油火锅、新派无渣火锅、三鲜火锅、中高级清汤火锅、串串香。
二、火锅培训内容：
1、原材料选取以及加工；香料识别；底料制作；火锅制作
2、如何识别火锅辣椒、香料的质量及各种原材料禁忌；
3、火锅配方；
4、香料配方；
5、火锅炒料详细程序
6、火锅炒料的注意事项
7、火锅汤的保管
8、重庆火锅的清洗程序
9、如何炼制新油
10、浑汤的处理
11、奶汤制作
12、各种火锅小料制作
13、清汤的调制方法
14、独门鲜香特别技术
15、老油如何提香、提色
16、火锅特点：麻、辣、鲜、香，色泽红亮。
原材料选取以及加工；香料识别；底料制作；火锅制作
三、火锅培训时间：
3--5天，包学会。随到随学。
四、火锅培训怎么收费：
一次性收费，无任何后期费用，。先交费后学习。具体价格请咨询客服，或者直接拨打林格老师电话咨询。
五、火锅培训售后服务：
1、店面设计参考方案
2、开店成本核算
六、火锅培训学员成功案例：
湖南长沙汽车西站温江小张新店开张店面图片 重庆渝中区小王新店开张店面图片
七、火锅培训相关推荐：
火锅培训赠送培训项目：芋儿鸡 片片鱼 酸菜鸡
火锅培训系列项目：鸳鸯火锅 重庆老火锅 鸡火锅 鱼火锅 清汤火锅 无渣火锅
火锅相关培训项目：汤锅 冷锅鱼
新食玳热门培训项目：秘卤 顶味牛肉面
在什么地方有学火锅的
时间 : 2016-06-12
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一、火锅培训项目介绍：
火锅有老火锅、鱼火锅、清油火锅、新派无渣火锅、三鲜火锅、中高级清汤火锅、串串香。
二、火锅培训内容：
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2、如何识别火锅辣椒、香料的质量及各种原材料禁忌；
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8、重庆火锅的清洗程序
9、如何炼制新油
10、浑汤的处理
11、奶汤制作
12、各种火锅小料制作
13、清汤的调制方法
14、独门鲜香特别技术
15、老油如何提香、提色
16、火锅特点：麻、辣、鲜、香，色泽红亮。
原材料选取以及加工；香料识别；底料制作；火锅制作
三、火锅培训时间：
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四、火锅培训怎么收费：
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五、火锅培训售后服务：
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