优惠活动：学两个项目送两个项目	联 系 人：谢智
单位名称：湖南新食玳美食培训	联系电话：15616229883
培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号	联系QQ：2609025898

 

    口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓。主料所用龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。改革开发以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到北京、合肥、上海等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。后来有个湖南人独创，在劳动西路开了家膳龙秘制口味馆，那里的虾味道独特，得到了不少人赞美，属于长沙的地道口味虾。

培训品种	十三香油焖龙虾、香辣油焖龙虾、麻辣油焖龙虾、正宗长沙口味虾等
培训时间	老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。
	优惠活动：学两个项目送两个项目 联 系 人：谢智 单位名称：湖南新食玳美食培训 联系电话：15616229883 培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号 联系QQ：2609025898
培训要点	1.长沙口味虾的选料    2.长沙口味虾的清洗及初步加工    3.长沙口味虾等主料及辅料的全部制作    4.长沙口味虾啊的油炸，炖煮技术